基本介紹
- 中文名:豆瓣湯
- 主要食材:蠶豆
- 分類:家常菜
- 口味:鹹鮮味
豆瓣湯製作方法 編輯 1.將乾蠶豆洗淨,放入鍋內,加滿清水,泡一夜,見豆泡發後,逐個剝去豆皮。2.鍋內加水約1000克,放入去皮的蠶豆瓣,用大火煮開,撇去浮沫,改...
酸菜胡豆瓣湯做法 1.胡豆瓣洗淨,待用。酸菜切成片。2.炒鍋置於火上,放人油燒熱,下人酸菜片炒香,加入鮮湯熬制,待酸味出來後,下胡豆瓣煮熟,加入調料即可。...
夜開花豆瓣湯是一道湯品,主要原料有豆瓣(蠶豆)、夜開花,主要輔料/調料有鹽、糖、味素、油、蔥花等。...
雪菜豆瓣湯是一道家常菜,主要食材是豆瓣、雪菜。...... 雪菜豆瓣湯是一道家常菜,主要食材是豆瓣、雪菜。菜名 雪菜豆瓣湯 難度 普通 目錄 1 原料 ▪ 主料 ...
豌豆主要由豌豆製成的五香味的湯類菜品。...... 豌豆瓣湯做法 編輯 1. 將豌豆瓣挑洗乾淨,用水煮軟後搗碎;2. 用厚鋁鍋放油,油熱放麵粉炒至微黃,用雞湯調勻...
蠶豆瓣湯基本資料 編輯 菜系及功效:水腫食譜 健忘食譜 學齡期兒童食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜口味:鹹鮮味 工藝:燒蠶豆瓣湯製作材料 編輯 主料:蠶豆250克...
做法1將蠶豆剝皮浸泡十分鐘左右。 2 鍋中倒入適量清水,將蠶豆瓣倒入鍋中,放入適量鹽,蓋上鍋蓋大火煮五分鐘左右。 3 將準備好的雞蛋打勻。 4 再將雞蛋倒入煮...
用料材料 用量豆瓣200g鹹菜50g鹽適量油一勺做法1. 一,豆瓣洗淨剝開成片狀,鹹菜切成末 2. 燒鍋熱水。把豆瓣放進去。如果鹹菜是生的要先起油鍋把鹹菜煸炒一下...
葫蘆豆瓣湯是一道菜品,主料為葫蘆、豆瓣等。...... 葫蘆豆瓣湯簡介 編輯 現在正是吃葫蘆的季節,葫蘆的做法很多種,我喜歡燒湯吃,另外葫蘆燒爛一點,小朋友也可以...
雪裡蕻豆瓣湯是一道以蠶豆、芥菜等為主要食材製作的湯。...... 雪裡蕻豆瓣湯是一道以蠶豆、芥菜等為主要食材製作的湯。中文名 雪裡蕻豆瓣湯 主要食材 蠶豆100克 ...
泡菜豆瓣湯,是一道特色美食,由 泡菜,豆瓣等烹飪而成。...... 泡菜豆瓣湯,是一道特色美食,由 泡菜,豆瓣等烹飪而成。中文名 泡菜豆瓣湯 主要食材 蠶豆,泡菜 ...
雪裡紅豆瓣湯是一道由水發蠶豆、雪裡紅等食材製成的食品。...... 雪裡紅豆瓣湯是一道由水發蠶豆、雪裡紅等食材製成的食品。中文名 雪裡紅豆瓣湯 主要食材...
重慶“最早”的砂鍋店之一,就在“大渡口”的“體育館”邊上。菜餚基本都是“用砂鍋的形式上桌”,味道“黑好”,“隨便點都錯不了”。特別推薦豆瓣湯,“......
步魚菜中之絕品則要數."雪菜豆瓣湯".了。且慢,這"豆瓣’怎么也算到步魚菜中去了?原來裡面還有一段食苑佳話:當年,國家副主席宋慶齡富居上海時,要宴請幾位...