葫蘆豆瓣湯是一道菜品，主料為葫蘆、豆瓣等。
基本介紹
- 中文名：葫蘆豆瓣湯
- 主要原料：500g葫蘆200g豆瓣
- 是否含防腐劑：否
- 配料：適量油
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
現在正是吃葫蘆的季節，葫蘆的做法很多種，我喜歡燒湯吃，另外葫蘆燒爛一點，小朋友也可以吃，非常棒的。
用餐人數：1-2人
材料
主料
500g葫蘆
200g豆瓣
配料
適量油
適量鹽
適量味素
做法
1
豆瓣洗淨備用
2
葫蘆喔去皮洗淨備用
3
鍋里放油將葫蘆和豆瓣倒入鍋內翻炒3-5分鐘
4
放入鹽翻炒幾下
5
倒入適量的水大火燒開換文火燒8-10分鐘
6
將葫蘆燒爛即可，放入少許味素調味
7
出鍋裝盤
注意事項
葫蘆和豆瓣先炒一下在加水比較容易爛
