雪裡蕻豆瓣湯

雪裡蕻豆瓣湯是一道以蠶豆、芥菜等為主要食材製作的湯。

基本介紹

• 中文名：雪裡蕻豆瓣湯
• 主要食材：蠶豆100克
• 分類：京菜 
• 口味：鹹鮮味

製作材料

主料：蠶豆100克

輔料：芥菜50克

調料：鹽3克,味素2克

製作步驟

1.將水發蠶豆剝皮，洗淨。

2.將雪裡蕻洗淨，切成小段。

3.鍋內加1湯碗水，加入蠶豆瓣煮爛。

4.加入雪裡蕻，鹽、味素即可。