西紅柿青椒炒肉絲是一道菜品,主料是豬肉、西紅柿、青椒。
基本介紹
- 菜名:西紅柿青椒炒肉絲
- 難度:普通
- 主料:豬肉、西紅柿
- 輔料:青椒
做法
1.豬肉切絲,放入花生油和生薑沫,或可加一些胡椒粉醃幾分鐘。鍋里熱油,倒入肉絲炒至肉變色,略有香味後盛出備用。 | |
2.西紅柿和青椒切絲,鍋里油熱至七八分時先把西紅柿倒入,炒斷生之後把青椒倒入一併翻炒至西紅柿出汁。然後把炒好的肉絲倒入一併翻炒一兩分鐘,按個人口味加生抽和雞精,炒勻即可出鍋裝盤。 |
西紅柿青椒炒肉絲是一道菜品,主料是豬肉、西紅柿、青椒。
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