青椒煎肉西紅柿面

青椒煎肉西紅柿面是一道由青椒、五花肉、西紅柿、手工麵條等原料製成的菜品。

基本介紹

• 菜名：青椒煎肉西紅柿面
• 難度：普通

原料

主料

青椒、五花肉、西紅柿、手工麵條

輔料

鹽、醬油、泰汁

做法

1.鍋里放油熱了後放下切好的西紅柿。多炒一會，炒單位西紅柿有些粘稠放水煮開，放下麵條即可。
2.把青椒、五花肉切片。不要太薄。也不要太厚3-4毫米就差不多了。
3.平底鍋預熱倒油。然後放青椒炒幾下後把肉也放到鍋中（肉前提用鹽醃一下。放多了洗下肉即可。）然後炒。炒的差不多熟的時候放醬油泰汁都倒進去後可以直接用筷子拌炒。不用鍋鏟。就是最後用筷子拌的一直都用大火炒。炒到肉外面有些糊青椒有皺紋即可起鍋嘍！最後吃青椒的時候還有豆角味呢。

小貼士

1.選不是很肥的五花肉。