《西式烹調師(初級中級高級)》是2020年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是人力資源社會保障部教材辦公室。
基本介紹
- 書名:西式烹調師(初級 中級 高級)
- 作者:人力資源社會保障部教材辦公室
- 出版社: 中國勞動社會保障出版社
- 出版時間:2020年8月21日
- 定價:29.00 元
- ISBN:9787516745724
《西式烹調師(初級中級高級)》是2020年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是人力資源社會保障部教材辦公室。
《西式烹調師(初級中級高級)》是2020年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是人力資源社會保障部教材辦公室。圖書簡介 本書是國家職業技能等級認定培訓教材——合編版中的一種,適用於初級、中級、高級西式烹調師的培訓,是國家職業...
《西式烹調師(初、中、高級)》是2002年9月中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是勞動和社會保障部教材辦公室。內容簡介 《西式烹調師(初、中、高級)》依據《國家職業標準——西式烹調師》編寫,是《國家職業資格培訓教程——西式...
《西式烹調師(中級)》是2020年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是中國就業培訓技術指導中心。內容簡介 本書作為職業技能等級認定推薦教程,根據《西式烹調師國家職業技能標準(2018年版)》要求編寫,適用於職業技能等級認定培訓和中...
《西式烹調師(技師高級技師)》是2021年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是中國就業培訓技術指導中心。內容簡介 本書介紹了西式烹調師技師、高級技師應掌握的理論知識和操作技能,涉及原料加工、冷菜烹調、熱菜烹調、選單設計、廚房...
《國家職業技能標準:西式烹調師(2010年修訂)》以《中華人民共和國職業分類大典》為依據,以客觀反映現階段本職業的水平和對從業人員的要求為目標,在充分考慮經濟發展、科技進步和產業結構變化對本職業影響的基礎上,對職業的活動範圍、工作...
《西式烹調師(中級)》是2005年6月1日中國勞動社會保障出版社出版的圖書。本書包括應試指導、實戰演練、親臨考場、理論知識強化4部分。內容簡介 職業資格證書逐步成為就業通行證,國家職業技能鑑定的應試人數也因此而日益攀升,本書的讀者...
??為進一步貫徹《民辦教育促進法》,更好地規範職業培訓機構的辦學行為,提高職業培訓質量,勞動和社會保障部組織有關專家編制了《西式烹調師職業培訓計畫培訓大綱》(以下簡稱《培訓計畫培訓大綱》)。??本《培訓計畫培訓大綱》從經濟發展...
西式烹調師 《西式烹調師》是2020年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是人力資源社會保障部職業能力建設司。
《西式烹調師基礎》是2018年3月上海科技教育出版社出版的圖書,作者是上海市青浦區初等職業技術學校。內容簡介 1.依據上海市職業技能鑑定中心的“上海1+X西式烹調師(五級)”鑑定細目組織編寫。2.強化實操技能。3.突出職業素養與職業...
西式烹調師是國內從事烹飪行業的專屬職業資格認證職稱,適用於餐飲服務業及食品行業創業的商業人士。應國家勞動局相關政策分為五個等級:五級、四級、三級、二級和一級(俗稱:初級、中級、高級、技師和高級技師)。該等級必須逐級上考,是...
《職業技能鑑定國家題庫·西式烹調師操作技能考試手冊》是2005年1月中央廣播電視大學出版出版的圖書,作者是郭亞東 作品目錄 第一章 國家題庫簡介及複習要求 第一節 國家題庫簡介 一、國家題庫的概念 二、國家題庫的主要內容 三、...
運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調技法,根據成菜要求,對烹飪原料、輔料、調料進行加工,製作中式菜餚的人員 [1]。 職業等級 播報 編輯 分別為:五個等級:初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、...
初級(國家職業資格五級)中級(國家職業資格四級)高級(國家職業資格三級)技師(國家職業資格二級)高級技師(國家職業資格一級)種類劃分 中式麵點師 中式烹調師 西式麵點師 西式烹調師 證書作用 職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會...
形象設計師、職業經理人、房地產經紀人、房地產策劃師、市場行銷師、策劃師、經營師、景觀設計師、園藝師、室內裝飾設計師、平面設計師、美術設計師、廣告設計師、民航乘務員、育嬰師、調酒師、中式烹調師、中式麵點師、西式烹調師、西式...
中式烹調師(高) 10.00 中式烹調師應會 6.00 中式烹調複習資料 10.00 中式烹調師複習資料(高) 4.00 中式烹調技師指南 6.00 中式麵點師中式麵點師(初) 10.00 中式麵點師(中) 10.00 中式麵點師(高) 10.00 西式烹調師 ...
商業、服務業人員營業員、推銷員、出版物發行員、中藥購銷員、鑑定估價師、醫藥商品購銷員、中藥調劑員、冷藏工、中式烹調師、中式麵點師、西式烹調師、西式麵點師、調酒師、營養配餐員、前廳服務員、客房服務員、保健按摩師、職業指導員、...
東莞市譽廚職業培訓學校,2004年10月8日成立 經營範圍 中式烹調師、中式麵點師(層次:初級、中級、高級、技師、高級技師 );西式烹調師、西式麵點師、餐廳服務員(層次:初級、中級、高級);育嬰師、養老護理員、美容師、家政服務員(...
青島托普職業培訓學校主要經營範圍:中式烹調、茶藝師、電焊工、企業人力資源管理師、西式麵點師、中式麵點師(初、中、高級)、美容師、汽車維修工、西式烹調師、保育員(初、中級)、維修電工、心理諮詢、物業管理、計算機及多媒體製作、...
11. 能培訓和指導初級中式烹調師。高級中式烹調師 知識要求:1. 具有高中以上文化程度或同等學歷。2. 有系統的烹飪理論知識。3. 熟悉高檔原料的品種、產地、特點、用途、質量鑑別和保管知識。4. 了解調味品的呈餵成分及味的轉換、疲勞...
學校培訓專業有初級 快遞員,初、中級食品檢驗工、家政服務員、中藥炮製工;電子商務師、保育員;創業培訓。初、中、高級西式麵點師、中式麵點師、中式烹調師、西式烹調師、鉗工、架子工、育嬰員、保健按摩師、養老護理員;鍋爐操作工、公共...
出國廚師班 西式烹飪全科班 西式烹飪全能班 西式烹飪半年就業班 日式料理班 韓式料理班 時尚法國大餐班 傳統俄國菜系班 麵點類別 中式麵點初級班 中式麵點中級班 中式麵點高級班 中式麵點全科班 麵點半年就業班 北方麵點小食班 年宵粽子...
華南麵點培訓學校擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨幹的教師隊伍,兼容中式麵點、西式麵點、廣式點心、蛋糕培訓等品種培訓的實力,針對不同年齡層次的不同需求設立了相應的熱門實用專業,在教學上理論聯繫實際,擁有國內一流水準的中式、...
西式烹飪(二個月)西式烹飪(三個月)中西菜餚美點廚藝班 西點烘焙班·開店班·就業班 初級速成班(綜合班)中級就業班(綜合班)高級創業班 半年制烘焙精品班 一年制烘焙高級專修班 麵包專科班 西點專科班 裱花蛋糕班 歐式蛋糕班 手...