裡脊肉片是以裡脊為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：裡脊肉片
- 分類：家常菜，快手菜
- 主要食材：裡脊，生抽
用料,做法,
用料
材料 |
裡脊 |
生抽 |
鹽 |
澱粉 |
油 |
糖 |
料酒 |
油菜 |
做法
1. 裡脊切成片 |  |
2. 加生抽、鹽和澱粉醃製 |  |
3. 油熱下裡脊翻炒 |  |
4. 淋入用生抽、糖、料酒和水調成的汁 |  |
5. 水裡加點鹽，開了燙熟油菜 |  |
6. 油菜撈出擺盤，放入炒好的裡脊片 |  |
裡脊肉片
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