蚝油黑胡椒雜蔬

基本介紹

• 中文名：蚝油黑胡椒雜蔬
• 主要原料：青椒
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽1茶匙、黑胡椒少許

原料

?青椒1個、臘腸5片、甜豌豆粒+胡蘿蔔丁+玉米粒50克、白芝麻少許、蔥5片、蚝油1湯勺、鹽1茶匙、黑胡椒少許。

做法

?1、甜豌豆粒+胡蘿蔔丁+玉米粒化冰備用，青椒、臘腸切丁備用；

2、鍋中倒入炒菜油，放入大蔥和臘腸丁爆香鍋底；

3、放入切好的青椒粒翻炒均勻；

4、再放入甜豌豆粒+胡蘿蔔丁+玉米粒炒勻；

5、用鹽調味後，加入1湯勺調勻的蚝油汁翻炒均勻即可出鍋；

6、可以根據喜好，再點綴一些黑胡椒增加風味。