五花肉墨魚雜蔬乾鍋

五花肉墨魚雜蔬乾鍋

基本介紹

  • 中文名:五花肉墨魚雜蔬乾鍋
  • 主要食材:五花肉,墨魚
  • 分類:乾鍋
用料,做法,

用料

材料
用量
五花肉
300克
墨魚
300克
洋蔥 彩椒 香菇 蘆筍 金針菇
適量
薑片 蒜頭
適量
蚝油 老抽 生抽
適量
鹽 味素 糖
適量
料酒 黑胡椒碎
適量

做法

1. 墨魚切花焯水瀝乾,五花肉切片黑胡椒碎、蚝油、料酒醃製。雜蔬切塊,有洋蔥、彩椒、香菇、蘆筍、金針菇,先把五花肉和墨魚煸炒。放點薑片和蒜頭,煸炒出香味後盛起待用。
五花肉墨魚雜蔬乾鍋
2. 多餘的油煸炒雜蔬,放少許鹽、生抽、老抽、糖、雞精翻炒。
五花肉墨魚雜蔬乾鍋
3. 再倒入待用的五花肉和墨魚,平底鍋翻炒片刻即可食用。
五花肉墨魚雜蔬乾鍋

熱門詞條

聯絡我們