基本介紹
- 中文名：蚝乾燜排骨
- 主要食材：排骨，蚝乾
- 分類：燜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 一條 |
蚝乾 | 80克左右 |
姜蔥蒜 | 少量 |
做法
1. 熱油炒排骨八分熟 |  |
2. 熱油爆炒姜蔥蒜 |  |
3. 放泡好的蚝乾，加料酒炒 |  |
4. 放排骨和醃製排骨的配料 |  |
5. 蓋上蓋子燜到收汁即可 |  |
蚝乾燜排骨
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