蘿蔔瑤柱煲排骨

蘿蔔瑤柱煲排骨是一道簡單的家常菜，所用材料為蘿蔔、瑤柱、排骨。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔瑤柱煲排骨
• 原料：蘿蔔、瑤柱、排骨
• 配料：火腿
• 功效：益氣健胃，補虛強身

原料

蘿蔔、瑤柱、排骨

做法

1. 瑤柱和金華火腿洗淨，瑤柱無需事前泡發，金華火腿切厚片備用；

2. 白蘿蔔洗淨削皮，切塊；

3. 排骨洗淨斬件，氽水撈起；

4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，大火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

功效

益氣健胃，補虛強身。