蘿蔔牛肉餡包子

蘿蔔牛肉餡包子是以大白蘿蔔、牛肉餡、低粉為主材的主食名。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔牛肉餡包子
• 主要食材：大白蘿蔔，牛肉餡，低粉
• 分類：蒸類
• 輔料：料酒、五香粉、姜、鹽、生抽

原料

主料

大白蘿蔔、牛肉餡、低粉

輔料

料酒、五香粉、姜、鹽、生抽

做法

1.把白蘿蔔切碎，擠出水（水不要丟掉）
2.把蘿蔔汁和各種調味料倒入肉陷里，把肉餡捏軟，靜置五分鐘。
3.低粉加水，揉成麵團，靜置三十分鐘
4.肉餡靜置完後，倒入蘿蔔，攪勻。
5.麵團靜置完後就可以切塊擀包子皮啦。
6.包包子。。
7.把蒸鍋放好，大火蒸20分鐘就好了。
8.完成！