蘑菇燉牛肉

基本介紹

• 中文名：蘑菇燉牛肉
• 主要食材：蘑菇，牛肉
• 分類：燉

用料

材料

蘑菇

牛肉

洋蔥

大蒜

月桂葉（香葉）

做法

1. 洋蔥切塊入油鍋慢熬至半透明

2. 牛肉洗淨、切塊，和大蒜片一起放入鍋里拌炒。加入鹽糖調味，放入一片香葉。

3. 作法一：加入一杯紅酒一杯水；作法二：加入醬油料酒一杯水

4. 加蓋中火燉煮40分鐘至牛肉酥爛。

5. 蘑菇鹽水浸泡後切片，放入牛肉鍋中，再燜煮5分鐘就可以次啦~