蘇籽

蘇籽為唇形科植物皺紫蘇Perilla frutescens （L.）Britt. var. crispa （Thunb.） Hand.-Mazz.、尖紫蘇P.frutescens（L.）Britt. var. acuta（Thunb.） Kudo等的果實．亦名紫蘇子（《藥性論》）等．味辛， 性溫．入肺、大腸經．功能： 下氣、消痰、潤肺、寬腸．主治： 咳逆、痰喘、氣滯、便秘．內服： 煎湯， 5～10g；搗汁飲或入丸、散．

基本介紹

• 中文名：蘇籽
• 外文名：Perilla frutescens
• 主要成分：脂肪油和維生素B1
• 藥理作用：對血脂的作用　

基本資料

紫蘇子油是一種高不飽和度的天然油脂，所含主要成份為α-亞麻酸，含量高達50%-70%，是目前所發現的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的.

主要成分

主要成分: 蘇子含脂肪油和維生素B1．蘇子油芳香, 可以制上等肥皂, 亦可供給醫藥上使用．從蘇子油中可以提取紫蘇精．紫蘇精比蔗糖甜 200倍, 但無營養價值．

種子和葉中含黃酮類化合物, 已分離出9種黃酮甙, 2種黃酮和5種花色素甙．果實尚含β-谷甾醇、豆甾醇、鞣質等．

藥理作用:

1. 對血脂的作用　用含紫蘇油的飼料餵雞, 能使雞血漿膽固醇水平降低, 但對小鼠無此作用, 並導致小鼠頸部脫毛和皮膚損害；用含紫蘇油的飼料餵兔, 能增加其體重和肝臟重量, 但對血漿及肝臟的膽固醇含量無明顯影響．

2. 抑菌作用　實驗表明: 紫蘇油（0.1%）對變形桿菌、黑麴黴菌、青黴菌及自然界中的黴菌均有抑制作用．其中對黴菌和酵母菌的作用明顯強於0.05%的尼泊金和0.3%的苯甲酸．

3. 防腐、抗氧化作用　紫蘇子經脫脂後的乙醇提取物有防腐及抗氧化作用．可用於食物和藥品的長期貯存．其抗氧化作用較0.02%的BHT（2, 6-二叔丁基對羥基苯甲醇）為強．

臨床運用

[臨床運用]

臨床報導:

1. 治療嬰幼兒喘證　蘇子、僵蠶、川貝、白果、杏仁各4g, 麻黃、青黛、甘草各2g, 遠志3g．每日1劑, 水煎服．隨證加減．治療41例, 皆愈．3天以內症狀完全緩解者38例, 3～6天緩解者3例．[廣西中醫藥　1990, 13（6）: 16]

2. 治療百日咳　川貝母、米殼、蘇子、百部、杏仁、陳皮、法半夏各等份, 為極細末．每周歲每次服0.5g, 1日3～4次．不足1周歲者每次服0.25g, 日服3次．治療患兒300例, 有效率為100%．服藥最少3天, 最多10天, 平均5天．[山東中醫雜誌　1990, 9（6）: 22]

3. 治療蛔蟲病　生紫蘇子搗爛或嚼吃．成人 50～70g, 4～10歲服20～50g, 日2～3次, 空腹服, 連服3日．因蛔蟲引起胃痛、膽絞痛及嘔吐者, 用花椒3g, 米醋250ml, 熬水1次頓服, 蛔安痛止後再服蘇子．結果服藥後排出蛔蟲92例, 排蟲數2～47條．無一例出現副作用．[四川中醫　1986；4　（8）: 47]

方劑選用:

1. 治療腳氣及風寒濕痹, 四肢攣急, 腳踵不可踐地: 紫蘇子二兩, 杵碎, 水二升, 研取汁, 以蘇子汁煮粳米二合作粥, 和蔥、豉、椒、姜食之．（《太平聖惠方》）

2. 治療消渴變水, 服此令水從小便出: 紫蘇子（炒）三兩, 蘿蔔子（炒）三兩．為末, 每服二錢, 桑根白皮煎湯服, 日二次．（《聖濟總錄》）

3. 治療食蟹中毒: 紫蘇子搗汁飲之．（《金匱要略》）

4. 順氣、滑大便: 紫蘇子、麻子仁．上二味不拘多少, 研爛, 水濾取汁, 煮粥食之．（《濟生方》紫蘇麻仁粥）

配伍效用

蘇子配伍陳皮 二者皆能理氣化痰、止咳定喘．但蘇子質潤, 功擅降氣消痰, 尚能溫中降逆；陳皮性燥, 長於理氣化痰, 並可理氣和胃．相伍為用, 燥潤並施, 則燥不傷陰、潤不留痰, 共奏化痰止咳、降氣定喘、和胃降逆之功效, 用於治療肺氣上逆之咳喘痰多、胸膈滿悶；痰濁中阻、胃失和降之嘔吐、呃逆等症．

蘇子配伍杏仁 蘇子辛溫, 下氣利膈消痰、潤肺平喘；杏仁苦溫, 降肺氣以化痰止咳平喘．二者合用, 其降氣化痰、止咳平喘之功效更著．且二藥皆入肺與大腸, 有潤腸通便之功．用於治療外感風寒、痰涎壅肺、肺氣上逆之胸膈滿悶、咳嗽氣喘以及伴有大便不通者．

蘇子配伍紫菀 蘇子降氣平喘、化痰止咳, 功擅降氣；紫菀潤肺下氣、消痰止嗽, 長於潤肺．二者伍用, 共奏化痰止咳、下氣平喘、利膈寬胸之功效, 用於治療咳嗽氣喘、咯痰不利、胸膈滿悶等症．

注意事項

[注意事項]

宜忌: `性主疏泄, 氣虛久嗽、陰虛喘逆、脾虛便滑者皆不可用．'（《本經逢原》）

[醫家論藥]

`蘇子主降, 味辛氣香主散, 降而且散, 故專利郁痰．咳逆則氣升, 喘急則肺脹, 以此下氣定喘．膈熱則痰壅, 痰結則悶痛, 以此豁痰散結．《經》雲, 膻中為上氣海, 如氣鬱不舒及風寒客犯肺經, 久遏不散, 則邪氣與真氣相持, 致飲食不進, 痰嗽發熱, 似弱非弱, 以此清氣開郁, 大為有效．'（《藥品化義》）

`蘇子, 散氣甚捷, 最能清利上下諸氣, 定喘痰有功, 並能通二便, 除風寒濕痹．若氣虛而胸滿者, 不可用也, 或同補劑兼施亦可．'（《本草匯》）

`諸香皆燥, 惟蘇子獨潤, 為虛勞咳嗽之專藥．性能下氣, 故胸膈不利者宜之, 與橘紅同為除喘定嗽、消痰順氣之良劑．'（《本經逢原》）

`蘇子與葉同功, 發散風氣宜用葉, 清利上下則宜用子也．'（《本草綱目》）