蔓越莓銀耳桃膠雪梨羹

蔓越莓銀耳桃膠雪梨羹，味道相當的甜美，是養顏護膚的佳品。主料銀耳一朵、桃膠約20克、蔓越莓一小把、雪梨一個、冰糖適量、清水1.2升（3-4人份）。

基本介紹

• 中文名：蔓越莓銀耳桃膠雪梨羹
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：美容養顏、潤膚祛斑、抗老化
• 適宜人群：老少皆宜

材料

銀耳一朵、桃膠約20克、蔓越莓一小把、雪梨一個、冰糖適量、清水1.2升（3-4人份）

做法

1、桃膠提前一個晚上泡發

2、銀耳提前泡一個小時左右，去掉根部黃色的部分後，用手掰成小朵

3、仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質清洗乾淨，蔓越莓稍稍清洗乾淨即可

4、將銀耳和桃膠放入是燉鍋中，加入適量清水，選擇甜湯燉3個小時

5、加入冰糖和蔓越莓，然後將雪梨去皮切塊

6、加入雪梨塊後再燉五分鐘即可，冬天趁熱喝，真的很清潤哈。

小貼士

1、如果沒有電燉鍋，直接煮的話，水的量要加多一升左右，時間也要減半以上

2、梨子還可以換成蘋果，量可以自行調整，放兩個梨也可以

3、如果喜歡梨子軟一點的口感，那就先放梨，再放蔓越蔓和冰糖，自己隨意