桃膠蔓越莓銀耳羹

桃膠蔓越莓銀耳羹

基本介紹

  • 中文名:桃膠蔓越莓銀耳羹
  • 主要食材:銀耳,桃膠
  • 分類:湯羹
用料,做法,
材料
銀耳
桃膠
蔓越莓
1. 桃膠需提前6至8小時泡發
桃膠蔓越莓銀耳羹
2. 銀耳提前一小時泡發,掰成小朵,仔細將泡軟的桃膠表面的雜質清洗乾淨,放入燉盅加適量冰糖
桃膠蔓越莓銀耳羹
3. 將銀耳和桃膠放入燉盅中,加適量清水,用火燉的話半個小時左右即可,在出鍋前5分鐘加入蔓越莓就好了
桃膠蔓越莓銀耳羹

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