蔓越梅桃膠銀耳羹

基本介紹

• 中文名：蔓越梅桃膠銀耳羹
• 主要食材：銀耳，蔓越莓
• 分類：甜品，小吃，下午茶，湯羹

用料

材料

銀耳

蔓越莓

桃膠

冰糖

做法

1. 一般四五顆桃膠就夠吃一次的了，桃膠提前一天泡水，基本上泡24小時可以泡好，挑去其中的雜質，撕成小塊，

2. 銀耳泡水2小時，泡發，去掉根蒂，撕成小朵。

3. 將蔓越莓乾、桃膠、銀耳、冰糖丟到電飯鍋里，用煮粥模式即可。跳閘就可以吃了。