蒟蒻果凍

蒟蒻果凍，粉加細砂糖進行製作的果凍。

基本介紹

• 中文名：蒟蒻果凍
• 主要原料：蒟蒻果凍粉，細砂糖
• 是否含防腐劑：否
• 口味：清涼甘甜

材料

蒟蒻果凍粉35公克，細砂糖60公克，水800公克，紅石榴糖漿20公克，薄荷糖漿20公克，柳橙糖漿20公克。

做法

1.將蒟蒻果凍粉與細砂糖拌勻，加水煮滾後熄火備用。

2.將作法1的蒟蒻果凍液平均分成三份，分別加入材料B，倒入模型中，待涼後放入冰櫃冷藏至冰涼凝結即可食用。