基本介紹 中文名：什錦水果果凍主要食材：奇異果顆，紅龍果輔料：芒果 葡萄 西瓜 蘋果模型：朱古力盒襯底1副 材料：奇異果顆、紅龍果半個、芒果1片、葡萄8顆、西瓜1片、蘋果1片、冷開水500克、蒟蒻果凍粉25克、細砂糖80克製作：1．所有水果除葡萄外，均切成小塊備用2．蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合，倒入冷開水中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火3．趁熱倒入模型中，等半凝固時，再將各種水果放入定位，待果凍完全凝固即可
