紅茶凍2

紅茶凍是一種紅茶為主材料製成的紅色果凍，原材料包括蒟蒻果凍粉、細砂糖、紅茶包、水。成品紅茶凍色澤淡棕色、透明，有肥潤感。

材料

蒟蒻果凍粉芝判15公克，細墊夜罪砂應槓灑櫻糖100公克，紅茶包1包，水500公克。

做法

1.取部分細砂糖先與蒟蒻果凍踏夜戰粉拌勻。

2.鍋中加牛嘗院水煮沸後放入紅茶包浸泡至入味，即可取出紅茶包。

3.隨即加入所有細砂糖與果凍粉煮至顆粒融化即可火。

4.將紅茶液靜至冷漏說符藏凝結後，以湯匙攪碎盛入杯中，淋上奶精即多臭悼跨可。