花式紅茶啫喱

以紅茶凍、淡奶油為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：花式紅茶啫喱
• 分類：甜品
• 主要食材：紅茶凍，淡奶油

用料

材料

紅茶凍

淡奶油

冰激凌（為與奶油形成色差不宜選白色）

黃桃

牛奶醬

做法

1. 【紅茶凍】紅茶凍無糖為宜。切塊。
2. 【淡奶油】完全打發。【冰激凌】如果凍得太硬，室溫稍微軟化一下。
3. 高杯里，放滿1/2紅茶凍。沿杯子倒一圈牛奶醬，放入適量冰激凌。放1/4杯紅茶凍。沿杯子邊緣擠一圈奶油，放一球冰激凌，飾以水果，擠一團奶油，奶油上飾香草。