蒜香木耳花椰菜

蒜香木耳花椰菜是一道由黑木耳、花椰菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蒜香木耳花椰菜
• 主要食材： 花椰菜300克   黑木耳適量
• 分類：家常菜
• 口味：可口

食材明細

主料： 花椰菜300克 黑木耳適量

配料： 大蒜頭兩瓣

輔料： 鹽適量 食用油適量

製作步驟

1. 花椰菜掰成小朵，木耳泡發，大希腿拒蒜頭切片備用

2. 將花椰菜放在開水裡焯一下，櫃判霸目的是除埋她碑掉西蘭愉紋嬸花的生味。

3. 將焯好的花椰菜撈出，同時保留一點焯花椰菜的水備用。

4. 鍋里放油，燒至七成熱時放蒜片再愉辣店炒香，然後放入西嘗盼蘭花炒片刻，再放入木耳，繼續炒片刻，在鍋里炒得沒水時放入剛才焯花椰菜的水，加適量乃凳贈頌的鹽，把鹽炒均勻後就可以起鍋裝盤了。