華夫

華夫是一道以雞蛋、中筋粉、牛奶、玉米油等為原材料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：華夫
• 外文名：waffle
• 主要食材：雞蛋，中筋粉

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
中筋粉	1cup
牛奶	175ml
玉米油/黃油	50ml
糖	25g
葡萄乾	少許

做法

1. 材料準備好備用，取雞蛋蛋白與糖混和打發成硬性泡沫	-
2. 將牛奶、玉米油、蛋黃混和後用手動打蛋器攪拌均勻	-
3. 取麵粉過篩加入步驟一中，並將步驟二中混合物倒入其中，用刮刀攪拌均勻	-
4. 烤箱預熱175度，披薩盤盤底刷上油，將步驟三倒入披薩盤，灑上葡萄乾，烤箱烤上25分鐘。