姜味麵包華夫，是以麵粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：姜味麵包華夫
- 分類：麵包，素菜
- 主要食材：普通麵粉（我用的黑麥粉），棕糖（brown sugar或淡味紅糖）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
普通麵粉（我用的黑麥粉） | 115g |
棕糖（brown sugar或淡味紅糖） | 25g |
生薑泥 | 1小匙 |
肉桂粉 | 1/2小匙 |
丁香粉 | 1/8小匙 |
鹽 | 1/4小匙 |
無鋁泡打粉 | 1小匙 |
水（或豆漿椰漿杏仁露等） | 150g |
蘋果醋（或味道不強烈的其他醋） | 1/2小匙 |
糖漿 | 30g |
香草精 | 1/2小匙 |
玉米油（或葵花籽油） | 15g |
做法
1. 先把所以粉狀倒在一起並攪拌均勻，麵粉、棕糖、肉桂丁香、鹽、泡打粉、姜泥 |  |
2. 然後加入液體：水或植物奶、蘋果醋、糖漿、香草精、油攪拌成順滑的糊 |  |
