華夫模版鬆餅

華夫模版鬆餅是一道美食。

基本介紹

• 中文名：華夫模版鬆餅
• 主要食材：牛奶，雞蛋

用料

材料	用量
牛奶	80克
雞蛋	3個
食用油	10克
低筋粉	100克
糖	20克（根據口味可增減）

做法

1. 跟平底鍋版的一樣，先來個材料合集（後來發現忘記加糖了）
2. 第一步也相同： 首先是分蛋，混合A是由2蛋黃加牛奶加麵粉加油組成，混合B是由2蛋清加一個全蛋加糖一份組成。B打發後加入A當中，用刮刀使勁攪拌，最後成可下鍋的麵糊。
3. 接下來就簡單了，模具上刷點油，把麵糊倒進去，表面弄勻，合上後在燃氣上兩面翻烤，小火，大概也就3-5分鐘，打開兩面金黃就能出鍋啦。