菠菜蛋花麵疙瘩湯是以麵粉為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：菠菜蛋花麵疙瘩湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：菠菜蛋花快熟湯料，普通麵粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
菠菜蛋花快熟湯料 | 兩包 |
普通麵粉 | 90g |
牛奶或清水 | 50ml |
做法
1. 鍋里燒水，等水開的時候來調麵疙瘩 |  |
2. 麵粉里以15ml為遞進量添加牛奶或清水，加一次用筷子圓形攪拌，加一次攪拌一次 |  |
3. 逐漸形成雪花狀無乾粉 |  |
4. 水開後把湯料放進去 |  |
5. 麵疙瘩倒入鍋里 |  |
6. 邊倒邊攪拌，防止麵疙瘩粘連，直至煮熟。即可食用 |  |
菠菜蛋花麵疙瘩湯
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