蛋花疙瘩湯

蛋花疙瘩湯是以蔬菜、雞蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蛋花疙瘩湯
• 主要食材：雞蛋，蔬菜
• 分類：湯類
• 佐料：湯粉、麵粉

原料：

一個雞蛋適量喜歡的蔬菜少許火腿丁

配料：

2人份美極湯粉適量麵粉

做法：

1在鍋內燒上水，倒入美極湯粉，待水燒開。

2把雞蛋攪散，沿鍋邊輕輕倒入湯里，攪成蛋花再放入自己喜歡的蔬菜和火腿丁煮熟。

3把冷水調成滴狀不斷攪拌形成很小的麵疙瘩，然後再倒入鍋中煮熟。因為美極湯粉有很多味道，口味可以自己選擇，所以不用再加調料。