青菜雞蛋疙瘩湯

青菜雞蛋疙瘩湯

基本介紹

  • 中文名:青菜雞蛋疙瘩湯
  • 主要食材:青菜,雞蛋
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
青菜
雞蛋
麵粉

做法

1. 1.青菜洗淨剁碎,雞蛋打散,麵粉用水調成小疙瘩
2. 2.油熱下蔥花,鍋時放適量清水。
3. 3.水開後下麵疙瘩,鍋里再次開後下青菜,稍煮片刻打入蛋花,下鹽調味即可。

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