《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）是2020年1月31日實施的一項中華人民共和國廣東省地方標準，歸口於廣東省農業農村廳。
地方標準《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）規定了荔枝安全生產過程中控制的風險要素、技術與方法以及管理要素。該標準適用於荔枝安全生產過程中的技術管控。
基本介紹
- 中文名：荔枝安全生產過程控制技術規範
- 外文名：Technical specification on control of safe production processes for litchi
- 標準號：DB44/T 2205-2019
- 發布日期：2019-10-31
- 實施日期：2020-01-31
- 中國標準分類號：B31
- 國際標準分類號：65.020.20
- 技術歸口：廣東省農業農村廳
- 批准發布部門：廣東省市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,實施建議,意義價值,
制定過程
制定背景
荔枝是嶺南四大佳果之一，是廣東省種植面積最大的水果之一，在中國和世界範圍內都占有重要的位置。但由於荔枝產前、產中、產後各環節過程中不規範或無序操作，使產品質量安全上存在不少問題，殘留水平情況常達不到歐美等已開發國家及中國國家限量標準等，導致出口受阻、市場波動大，農民收入不穩定，影響了荔枝產業持續健康發展，而且也由於其質量安全問題對廣東省出口貿易帶來損失。因此，制定了地方標準《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）。
編制進程
- 標準計畫
地方標準《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）是依據廣東省質監局、廣東省財政廳、廣東省農業廳等聯合印發的“關於印2016年廣東省級農業標準化項目申報指南的通知（粵質監標函〔2016〕369號）”申報的廣東省農業地方標準制修訂計畫項目，並根據廣東省財政廳關於調整安排2016年省級農業標準化資金（省直單位）的通知（粵財農〔2016〕310號）（2016年12月5日印發），由廣東省農業科學院農產品公共監測中心負責主持制定，由廣東省農業農村廳提出並歸口。
- 起草階段
在項目下達後，於2017年3～6月，項目組成員分別赴珠江三角洲和粵西、海南等地10幾個主要的荔枝生產基地和貯運流通企業進行實地調研，根據調研製定了實施方案、明確了職責分工，為標準編制工作提供各項條件保證。
2017年7月～2018年5月期間，項目組成員通過分工合作，並邀請東莞市農業科學研究中心作為標準制定協助單位，以東莞市現代農業科技園荔枝試驗園和東莞市厚街桂冠荔枝專業合作社大逕果場作為重點研究對象，起草編寫了標準徵求意見稿。徵求意見稿完成後，於2018年5月～6月前後，向廣東省內外20多位荔枝權威專家和相關各行業專家徵求了意見。標準編制負責人對各專家提出的意見和建議進行了整理匯總（詳見徵求意見匯總處理表），在徵求各單位專家意見過程中，專家共提出了88條補充和完善標準條款內容的建議。
在徵求意見稿的基礎上，繼續完善和形成了標準送審稿，並於2018年12月29日組織相關專家在廣州召開了標準審定會，在標準送審稿的審定過程中，審定專家對送審稿內容共提出了28條補充修改意見。
該標準編制負責人根據審定專家的意見，於2019年1月10日完善和形成了標準報批稿，並於2019年1月11～14日分別送5位評審專家分別審閱，各位專家均對修改完善後的報批稿無異議，同意報批，並在“標準審定專家意見處理匯總表”上籤名確認。2019年1月15日項目組負責人將所有修改完成後的報批稿材料送交廣東省農業農村廳。
- 發布實施
2019年10月31日，地方標準《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）由中華人民共和國廣東省市場監督管理局發布。
2020年1月31日，地方標準《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）實施。
制定依據
地方標準《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
起草單位：廣東省農業科學院農產品公共監測中心、東莞市農業科學研究中心。
主要起草人：鄧義才、王富華、馬錁、羅詩、黃健祥、萬凱、駱沖、朱富偉、葉倩、王思威。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 安全生產控制的風險要素 | 1 |
4 安全生產控制的技術與方法 | 2 |
5 安全生產控制的管理要素 | 4 |
附錄A（規範性附錄）荔枝生產已登記農藥品種及安全間隔期 | 5 |
附錄B（資料性附錄）生產記錄表格 | 8 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）規定了荔枝安全生產過程中控制的風險要素、技術與方法以及管理要素。該標準適用於荔枝安全生產過程中的技術管控。
引用檔案
GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 GB 8172 城鎮垃圾農用控制標準 GB/T 8321（所有部分） 農藥合理使用準則 GB/T 17419 含胺基酸葉面肥料 | GB/T 17420 微量元素葉面肥料（含第1號修改單） GB/T 29372 食用農產品保鮮貯藏管理規範 GB/T 34343 農產品物流包裝容器通用技術要求 NY/T 355 荔枝—種苗 NY/T 496 肥料合理使用準則—通則 NY/T 1276 農藥安全使用規範—總則 NY/T 5010 無公害農產品—種植業產地環境條件 |
參考資料：
實施建議
該標準批准發布實施後，建議儘快將該標準的批准信息通告有關單位，使管理部門、使用單位和相關的檢驗單位能儘早得到規範的正式文本。應積極組織該標準的宣貫，使該標準的使用單位及時準確地了解和掌握其具體要求，以保證該標準的順利實施。為了全面掌握標準的執行情況，為進一步修改完善標準做準備，各級管理部門、使用單位和相關的檢驗單位，應將該標準的執行情況以及所發現的問題及時反饋到主管部門或該標準的起草單位，以便及時修訂完善該標準。
意義價值
地方標準《荔枝安全生產過程控制技術規範》（DB44/T 2205-2019）的制定，有利於提升廣東省荔枝生產水平和產品質量安全，是新形勢下農產品質量安全監管的必然要求，是貫徹《農產品質量安全法》和《食品安全法》的現實需要，對爭強該類產品在全球市場的競爭力以及加速廣東省農業產業結構調整與健全農業質量標準體系都具有重要意義。
