茯苓赤豆薏米粥

茯苓赤豆薏米粥是一道以赤豆、薏米為主要食材製作的藥膳，有利水滲濕的功效。

基本介紹

• 中文名：茯苓赤豆薏米粥
• 主要食材：茯苓，赤豆，薏仁米
• 口味：香甜可口

原料

白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克。

方法

先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮粥，赤豆煮爛後，加茯苓粉再煮成粥。

用法

加白糖少許，隨意服食。

療效

利水滲濕、健脾補中止瀉等。

宜忌

煮粥宜稀不宜稠。