《苔乾》是2013年12月6日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：苔乾
- 類型：中國國家標準
- 主要起草人 ：鎖景坤 、唐世軍 、鎖婉媚 、張良夫 、李曉輝 、翁賢敏等
國家標準《苔乾》 由469-nq（國家標準委農業食品部）歸口上報及執行 ，主管部門為國家標準化管理委員會。
主要起草單位 亳州市質量技術監督局 、安徽良夫麵粉集團 、安徽省標準化研究院 。
主要起草人 鎖景坤 、唐世軍 、鎖婉媚 、張良夫 、李曉輝 、翁賢敏等 。
《苔乾》是2013年12月6日實施的一項中國國家標準。
義門苔乾產於安徽渦陽義門鎮。據傳說，300年前創製於一個叫“張繡樓”的村莊，所以，起初得名“繡樓苔乾”。又因義門集以前民間俗稱“廟集”，故又叫“廟集苔乾”。苔乾製成後一般打包運往各地銷售，開包以後，清香撲鼻，因此被湖廣...
邳北多年來不產苔乾，不獨種植技術問題，可能與土質有關。苔乾因歷史上作為貢品進貢朝廷，又稱為"貢菜"。乾生吃脆聲清朗，又稱響菜。產地環境 邳州市位於江蘇省北部，徐州與連雲港之間。東與新沂市為鄰，西與銅山縣和徐州市賈汪區...
《苔乾》是2013年12月6日實施的一項中國國家標準。國家標準《苔乾》 由469-nq（國家標準委農業食品部）歸口上報及執行 ，主管部門為國家標準化管理委員會。主要起草單位 亳州市質量技術監督局 、安徽良夫麵粉集團 、安徽省標準化研究院 ...
渦陽苔乾，安徽渦陽縣特產，國家地理標誌產品。渦陽苔乾是一種由萵苣狀的植物加工成的半乾品條狀蔬菜。具有色澤翠綠，響脆有聲，味甘鮮美，爽口提神之特色，故以清新素雅著稱於世。2006年9月，渦陽苔乾成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。產...
貢菜 又名苔乾、響菜、山蜇。色澤鮮綠、質地脆嫩、味若海蜇。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹乾已有2000多年歷史，此品系北溫帶珍貴蔬菜，為菊科、萵苣屬，一年生草本植物。含有維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒...
貢菜又稱苔菜、苔乾、響菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠綠、鮮嫩、響脆、爽口而為一般大眾所喜好。相傳西元前218年，張良刺秦始皇未中，逃匿邳州於圮橋遇黃石公授“天書”時，太公真人見張良肌黃面瘦，讓其生食苔乾，張良食後容顏煥發...
貢菜又名苔乾、響菜、山蜇。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。可燒菜、燴湯、配製多種素菜。營養價值：含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等。貢菜五花肉煲 主料：貢菜（200克）、...
渦陽苔乾製作技藝，中國安徽省亳州市渦陽縣的傳統技藝，安徽省省級非物質文化遺產之一。渦陽苔乾製作技藝約在明清時期開始流傳，在乾隆時期渦陽苔乾成為宮廷菜餚，製作經過可分為捋老葉、削苔根、刨外皮、剖苔條、曬苔乾等5道工序，每50...
貢菜拌香乾是一道美食，主要食料有貢菜、香乾。簡介 貢菜小科普~又名苔乾、響菜、山蜇。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹乾已有2000多年歷史，此品系北溫帶珍貴...
貢菜炒胡蘿蔔是一道以貢菜，胡蘿蔔，青椒製作的菜品。菜品特色 色澤鮮艷，營養豐富 營養成分 含有營養豐富的蛋白質、果膠及多種維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高...
苔乾冬粉包子 苔乾冬粉包子，是以苔乾菜葉子、冬粉為主料的食品。用料 做法
苔乾雞絲是一款美食，主料有苔乾。主料輔料 熟雞肉 250克 醬油 5克 苔乾 50克 醋 5克 鮮姜 10克 麻油 5克 白糖 5克 紗布 10厘米見方 烹製方法 1.將苔乾的根和葉子摘淨放人冷水中泡約2小時撈起用開水燙一下切成3厘米長的段...
苔乾粉是海洋大學生物工程開發有限公司生產的生物肥。產品介紹 產品名稱：滸苔乾粉 商品名稱：滸苔乾粉 主要指標 （一）無沙 水分含量：10%-20% （二）10%-30%含沙量 水分含量：10%-20% （三）30%含沙量 水分含量：10%-20% ...
苔乾羊肉絲是一道由苔菜、羊裡脊肉等食材製成的食品。製作材料 用料：苔菜50克，羊裡脊肉250克，芝麻油10克，雞蛋清，濕澱粉15克，蔥、薑絲，醬油15克，紹酒5克，精鹽3克，白鬍椒粉1克，味素1克。製作方法 首先將羊肉剔去筋膜，...
安徽省義門苔乾有限公司始建於1988年7月，座落於"中國苔乾之鄉"渦陽縣義門工業區，道教鼻祖老子即誕生於此。公司占地45341平方米，擁有固定資產1250萬元，500噸級保險冷庫兩座，現有職工165人、其中技術人員15名、外貿業務人員10名。產品...
安徽義門苔乾公司是一家具有進出口經營權的經營山蜇菜（苔乾），脫水蔬菜的出口生產企業，公司註冊資金1080萬元，擁有兩座冷庫，貯藏量達3000噸，固定資產3000萬元。公司位於中國山蜇菜的原產地和生產地，安徽省渦陽縣義門苔乾公司主銷產品...
貢菜又名苔乾、響菜、山蜇菜。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。《本草綱目》記載：苔乾具有健胃、利水、清熱解毒、抑制減肥、降壓、軟化血管等功能。常食，則延年益壽。山蟄菜排骨 主料：...
純天然綠色食品貢菜——薹乾，為古邳特產，迄今有二千年歷史。公元前218年，張良刺秦始皇未中，逃匿下邳於圯橋遇黃石公授“天書”時，太公真人見他面黃肌瘦，讓其生食薹乾而強身，食後容顏煥發，變為白面書生。張良為西漢軍師後，仍...
翠玉花生是一道以乾萵筍50克、花生100克為主材的菜餚。苔菜又名苔乾、響菜、山蜇菜，萵苣屬，色澤鮮綠、質地爽口、口感清脆、味若海蜇，很有韌性的綠色蔬菜細條，食用價值極高，是一種純天然的綠色蔬菜。原料 主料： 乾萵筍50克、...
苔菜，中藥材名。本品為藻類綠藻門苔菜Enteromorpha Linza （L.） Ag.，以全體入藥。功能主治為：用於淋巴腺腫及痔瘡，並作菜蔬用。來源 本品為藻類綠藻門苔菜Enteromorpha Linza （L.） Ag.，以全體入藥。別名 乾苔、海苔、苔乾、...
淮北名菜是幾個美食菜餚的統稱，它包含了魚咬羊、紅扒羊蹄、苔乾羊肉絲、熬三鮮等，味道各有千秋。魚咬羊 【主料輔料】桂魚………1條約500克 香菜………5克 羊腰窩肉………250克 紹酒………25克 小蔥段………10克 大料………2...