芹菜胡蘿蔔餃子

芹菜胡蘿蔔餃子

基本介紹

  • 中文名:芹菜胡蘿蔔餃子
  • 主要食材:豬前腿肉,芹菜
  • 分類:餃子
用料,做法,

用料

材料
豬前腿肉
芹菜
胡蘿蔔
餃子皮

做法

1. 豬肉剁碎,加入鹽,老抽,生抽,糖,料酒適量拌均勻,芹菜洗乾淨開水燙一下,過涼水擠出水份,然後把胡蘿蔔和芹菜切碎,加入肉餡拌均勻,沒有高湯我加了點冷水,吃的時候有湯水很鮮美。
2. 取餃子皮放上餡兒開始包啦。
芹菜胡蘿蔔餃子

3. 先把一邊捏緊。
芹菜胡蘿蔔餃子

4. 左手食指推過去,右手捏緊,因為要拍照無法拍到右手。
芹菜胡蘿蔔餃子

5. 看圖捏
芹菜胡蘿蔔餃子

6. 重複捏
芹菜胡蘿蔔餃子

7. 重複左手食指推,右手捏緊的步驟,直到捏完。
芹菜胡蘿蔔餃子

8. 完成,煎炸蒸煮隨意啦!
芹菜胡蘿蔔餃子

9. 煎餃,美美的吃吧~
芹菜胡蘿蔔餃子

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