胡蘿蔔芹菜肉糜粥

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔芹菜肉糜粥
• 主要食材：芹菜，胡蘿蔔
• 分類：粥

用料

材料

芹菜

胡蘿蔔

大米

小米

肉糜

鹽

味素

黃酒

做法

1. 【芹菜】洗淨，切碎。

2. 【胡蘿蔔】洗淨，切細。

3. 【肉糜】加黃酒、鹽、味素，攪拌均勻。

4. 【大米、小米】大米小米比例大約8:2或7:3，淘洗，浸泡。

5. 【煮粥】高壓鍋40分鐘，煮好粥後，加肉糜輕攪拌後再加熱3分鐘，加芹菜、胡蘿蔔碎，攪拌均勻即可。