燕麥瘦肉粥

燕麥瘦肉粥是一款粥品，製作原料主要有燕麥、瘦肉等。

基本介紹

• 中文名：燕麥瘦肉粥
• 主要食材：燕麥、瘦肉等
• 分類：粥
• 工藝：煮

材料

芹菜30g，瘦肉餡、燕麥片各150g，水1000毫升，胡蘿蔔絲、蔥段10g，薑末15g。

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調味料

鹽適量

做法

1、將瘦肉餡、芹菜洗淨，芹菜去葉後切成碎末。

2、鍋內加水，水滾後，放入燕麥片。

3、烹煮2分鐘後，再加瘦肉餡、胡蘿蔔絲、蔥段、薑末以及芹菜。

4、煮熟後，加入適量的鹽調味即可。

滋補保健功效

燕麥的脂肪含量是麥類中最多的，營養價值高；B族維生素可幫助胎兒成長。豬肉中的維生素B1含量居肉類之冠，有助於人體的新陳代謝。