基本介紹
- 中文名:芸豆豬肉包子
- 主要食材:芸豆,蔥姜
- 分類:包子
用料
材料 |
芸豆 |
蔥姜 |
花生油 |
鹽 |
豬肉 |
面醬 |
味素 |
做法
1. 蔥姜分別切沫,碎一點入味兒。豬肉切丁,芸豆切成小塊,這樣的豬肉和芸豆才符合山東人的大氣樸實的特色。 |
2. 準備好面醬兩勺,再加入6勺花生油,鹽味素適量和上述蔥姜芸豆混合拌勻 |
3. 準備好面醬兩勺,再加入6勺花生油,鹽味素適量和上述蔥姜芸豆混合拌勻 |
4. 包好的包子一樣要醒20分鐘(就是放20分鐘再上鍋篜,我家的這種得45分鐘(沒辦法,過有點漏氣,包子也有點大 |
5. 45分鐘後就出鍋了 |