鄉野芸豆包子

基本介紹

• 中文名：鄉野芸豆包子
• 主要食材：麵粉，豬肉
• 分類：包子

用料

材料	用量
麵粉	1000克
豬肉	500克
姜粉少許	醬油少許
蚝油適量	蔥一顆

做法

1. 面用涼水和軟，醒一會，接著把豬肉切小丁，用蚝油，蔥，醃製，放點姜粉和醬油，調料的用量依各人的飲食清淡習慣而增減，沒那么多的絕對！然後把芸豆收拾乾淨洗淨之後上鍋蒸五分鐘左右，涼了以後切碎，之後把醃好的肉，色拉油，鹽，雞精，一併調入，餡和好後，醒好的面就可以包了，喜歡吃發麵的就發麵，我今天這個木是發麵的，非常簡單的味道，越簡單越純粹！