醬肉小包子

基本介紹

• 中文名：醬肉小包子
• 主要食材：芸豆，豬肉
• 分類：包子

用料

材料	用量
芸豆	2斤
豬肉	適量
黃豆醬	1.5湯匙
鹽
麵粉1.5斤

做法

1. 鍋中放油 加入1.5湯匙的黃豆醬 小火炒香
2. 然後放入芸豆丁 瘦肉丁簡單地翻炒一下
3. 加入半湯匙的鹽 少許五香粉 蚝油攪拌均勻
4. 發酵好的麵團 擀成面劑子 包小肉包子
5. 包好後的小肉包子放在電熱炕上面進行第二次發酵（需要蓋白棉布巾）
6. 蒸鍋內出蒸汽後 放入發酵好的小肉包子 大火蒸15分鐘即可。
7. 小巧可愛 一口一個的小肉包子出鍋啦