花生燉排骨

花生燉排骨是用排骨、姜、老抽製作而成的。

基本介紹

• 中文名：花生燉排骨
• 主要食材：排骨(350克)、姜(適量)、老抽(適量)
• 廚具：高壓鍋
• 工藝：燉

調料

花生(250克)
蔥(適量)
精鹽(適量)

做法

1.把骨排放清水裡泡一泡，去血水。

2.花生挑選後洗淨。

3.把花生放鍋里焯水。

4.燒姜蔥水，加入排骨焯水。

5.把焯水後的花生和排骨加入高壓鍋內膽。

6.加入姜蔥和八角。

7.加入少許老抽，加入清水，清水沫過食材為宜。

8.按個人口感選擇相應選單鍵。焯水後的花生，我選了肉類和排骨鍵。