芥菜豆腐火腿湯

芥菜豆腐火腿湯是一道美食，主料是芥菜、豆腐、火腿。

基本介紹

• 中文名：芥菜豆腐火腿湯
• 主要原料：芥菜豆腐，火腿
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素
• 適宜人群：青年人
• 副作用：無

輔料

香菜、胡椒粉、薑片、鹽

方法

1. 豆腐用謎采祝水稍沖洗，切厚片；火腿切粒；

2. 大芥菜和香菜洗淨，芥菜切絲，探跨頸香菜切末；

3. 熱鍋放油，放豆腐和疊鍵體火腿稍煸炒套閥員設榜白，倒入清水，凶樂臘汽下薑片煮10分鐘；

4. 撒入芥菜絲、香菜末和胡椒粉，滾兩分鐘，下鹽調味即可食用。

功效

解表散寒，行氣和章匪遙胃，增進食慾。