腊味炒荷蘭豆

腊味炒荷蘭豆是以臘腸 、臘肉 、荷蘭豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：腊味炒荷蘭豆
• 主料：臘腸 、臘肉 、荷蘭豆

材料

主料：臘腸 1根臘肉 半條荷蘭豆 300克

配料：蒜頭 2顆（拍散切成蒜茸）雞精、鹽 適量蚝油 半湯匙

做法

1、臘腸、臘肉隔水蒸熟；

2、熱油鍋，下蒜茸爆香；

3、加入荷蘭豆翻炒2分鐘；

4、加入蒸好的腊味兜勻；

5、最後加入雞精、鹽和蚝油拌勻即可。