胡蘿蔔燉豬手

胡蘿蔔燉豬手

基本介紹

  • 中文名:胡蘿蔔燉豬手
  • 主要食材:豬手,胡蘿蔔
  • 分類:燉
用料,做法,

用料

材料
用量
豬手
兩隻
胡蘿蔔
兩小根
半根
一小塊
五瓣
香菜
一小把

做法

1. 豬手➕蔥➕姜➕一小把枸杞➕兩勺料酒丟進水裡燉。因為我豬手洗的非常趕緊所以沒有什麼血沫需要撈。但是一個小時的時候我撈了一下油。
2. 燉一個半小時之後把胡蘿蔔放進去再燉一個小時。出鍋的時候只➕適量的鹽。用蔥末➕蒜末➕香菜末➕醋➕生抽➕雞精➕香油混合做小料澆在撈出來的豬手上。剩餘的湯也要喝光,絕對濃濃的膠原蛋白有木有
胡蘿蔔燉豬手

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