基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔杏鮑菇小炒
- 主要食材：杏鮑菇，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 兩瓷勺 |
鹽 | 1小勺 |
味素 | 1小勺尖 |
做法
1. 胡蘿蔔洗淨削皮，切成絲備用 |
2. 杏鮑菇洗淨，切成條備用，可以適當粗一些，因為一炒還會縮 |
3. 蒜拍碎，切成末備用 |
4. 鍋中燒油，蒜末熗鍋，放入胡蘿蔔絲炒一會再放入杏鮑菇條，炒一會放入生抽，鹽，味素，再炒一兩分鐘，熟後出鍋 |
胡蘿蔔杏鮑菇小炒
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