基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔小餃子
- 主要食材：肉末，胡蘿蔔
- 分類：餃子，嬰幼兒，冬至
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肉末 | 50g |
胡蘿蔔 | 15g |
麵粉 | 50g |
生抽 | 5ml |
芝麻油 | 5ml |
鹽 | 少許 |
做法
1. 胡蘿蔔洗淨後切成碎末 |  |
2. 與肉末一同放入碗中 |  |
3. 加入生抽、芝麻油和鹽攪拌均勻製成餡料 |  |
4. 麵粉放入大碗中，加適量水 |  |
5. 揉成光滑的麵團 |  |
6. 將麵團分成若干個小劑子後擀成餃子皮 |  |
7. 加入肉餡包成小餃子 |  |
8. 鍋中燒沸水，放入小餃子煮熟透 |  |
9. 撈出即可 |  |
胡蘿蔔小餃子
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