寶寶的小餃子，以麵粉、胡蘿蔔汁、蝦泥、豆腐、胡蘿蔔、紫菜為主料製作的美食，美味可口。 基本介紹 中文名：寶寶的小餃子主要原料：麵粉，胡蘿蔔汁，蝦泥，豆腐，紫菜是否含防腐劑：否儲藏方法：冷凍 原料：麵粉、胡蘿蔔汁、蝦泥、豆腐、胡蘿蔔、紫菜。調料：微量鹽。做法：1、麵粉加胡蘿蔔汁和成麵團，揉勻放在一邊。2、胡蘿蔔洗淨，用擦子擦成短細絲；蝦處理乾淨，放入攪拌機，加少許清水打成蝦泥；豆腐用勺子或叉子捏碎。3、把胡蘿蔔絲，蝦泥，豆腐碎混合(可以再在餡里打一個雞蛋)，加一點點鹽拌勻成餡備用。4、把剛才和好的蔬菜汁麵團搓成長條，做成小劑子，擀成小圓皮，包入餡，做成小餃子。5、煮熟就可以了，可以加少許高湯煮，最後在湯里加點紫菜。可以一次多包點，剩下的餃子分裝速凍，方便下次食用。
