基本介紹
原料,做法,特點,
相關詞條
- 肉菜豆腐
肉菜豆腐做法 編輯 將油豆腐和豬肉切成片,豬肉片浸泡在部分醬油中,5分鐘後取出,與蔥、姜一同放入燒至七成熟的油勺中炒熟;再將切好的白菜肉片放入勺內,再將油...
- 肉末豆腐
肉末豆腐是一道傳統名菜,屬於家常菜餚,主材料為嫩豆腐、肉末,是利用家庭現有的調味品可以炒制出的菜餚。該菜餚的特色鮮嫩可口,功效可強壯身體,改善體質。一般人群...
- 肉豆腐
肉豆腐是以嫩豆腐600 克,肉末150 克,醬油10 克,細鹽3 克等為材料做成的美食。...... 肉豆腐是以嫩豆腐600 克,肉末150 克,醬油10 克,細鹽3 克等為材料做...
- 豬肉豆腐
2.取鍋一隻,倒入雞湯燒開,倒入料酒、放入肉片,豆腐氽透撈出,盛入湯碗內,放上豌豆夾。3.芝麻碾碎與糖、鹽、薑末。攪拌均勻,倒入盛肉、豆腐的碗內,再倒入雞湯...
- 菜豆腐(河北省清河縣傳統小吃)
菜豆腐也叫小豆腐,是清河縣一帶的風味小吃。菜豆腐是河北省南部的清河縣 當地人十分喜愛的名吃。菜豆腐其實是一道粥,主要用黃豆和小米,菜葉做成,富含蛋白質、...
- 菜豆腐(漢中四大小吃之一)
菜豆腐又稱菜豆腐粥,是陝西省漢中地區傳統名吃,漢中四大小吃之一。...... 菜豆腐又稱菜豆腐粥,是陝西省漢中地區傳統名吃,漢中四大小吃之一。中文名 菜豆腐 英文...
- 酸菜白肉燉豆腐
整個烹飪過程完全不用油,十分合我心意,做出來的酸菜味道超級好,肉入口即化,酸菜酸爽開胃,豆腐軟嫩入味,吃完肉和豆腐還可以繼續涮食別的蔬菜和海鮮,直接當成酸菜...
- 肉片燒豆腐
1、豬肉洗淨切成片;豆腐洗淨,切成薄片,放入沸水中焯燙,撈出;2、油菜、胡蘿蔔洗淨,均切成片。3、鍋中加入植物油燒熱,放入肉片炒至變色。...
- 肉末豆腐羹
肉末豆腐羹是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於浙菜系。豆腐軟嫩,湯鮮味美,營養豐富。放肉末時,不要等湯開了才下鍋,以免把肉末攪散。此菜是燴菜,芡汁不要勾...
- 豆腐塞肉
豆腐塞肉是浙江省的傳統名菜,屬於浙菜系。把肉 香菇 生薑切末,蔥切蔥花。把材料放入小碗,加入一個雞蛋。把碗裡的材料加少許鹽雞精均與拌勻。把豆腐切大塊,中間...
- 苗族菜豆腐
菜豆腐,苗語是苗族傳統素菜之王,至今已有五千多年的歷史。現在湖南湘西一帶還存在一種遺風。誰家磨了菜豆腐,都要請四鄰八舍來吃一碗。...
- 雞肉豆腐
材料: 豆腐四件,雞肉150克,上等淡口鹹魚肉50克。調料: 色拉油兩大匙,濕澱粉一大匙,紹酒、精鹽、白糖、胡椒粉、芝麻油、味素、蔥花各少許。...
- 肉末蒸豆腐
肉末蒸豆腐是一道簡單的家常私房菜,營養價值高,材料常見,製作方便,深受喜愛。主材料為絹豆腐、肉沫、榨菜等。豆漿、蛋清和蛋黃一起蒸熟的豆腐呈淡黃色,微微泛著...
- 牛肉燉豆腐
2. 豆腐切成小長方塊,分別放入盤中待用;3. 鍋上火,注入花生油燒熱,下蔥花、薑片、牛肉炒幾下;4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟;5. 然後加入豆腐燉...
- 豬肉豆腐湯
豬肉豆腐湯是一道菜品,主料為嫩豆腐、五花肉、雞蛋。中文名 豬肉豆腐湯 原料 嫩豆腐 五花肉 雞蛋 輔料 澱粉、姜、鹽、味素、胡椒等 菜系 中國菜 目錄 1 ...
- 雞肉燉豆腐
雞肉燉豆腐是一道美味的菜餚。把雞腿肉鮮香和豆腐的香甜完美融合,再輔以食用菌,集營養、美味、美容於一身,又便於烹製。...
- 肉粒豆腐
肉粒豆腐是一道以嫩豆腐為主要食材製作的美食。...... 肉粒豆腐原料 編輯 嫩豆腐600 克,肉末150 克,醬油10 克,細鹽3 克,味素3 克,黃酒5克,薑末5 克,蔥...
- 菜葉燉豆腐
菜葉燉豆腐是一道以、老豆腐、生菜、豬肉末為主材的微辣味家常菜餚名。功效:補益清熱,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭...
- 燒肉燜豆腐
燒肉燜豆腐是由豆腐等為主要食材,以油、生抽為配料做成的一道菜品,屬於家常菜。主要通過燜煮的方法製作而成。...
- 燉什錦菜豆腐
燉什錦菜豆腐是一種具有鹹鮮味的食物。主料主要是蘑(鮮蘑)、豬肉(肥瘦)、油菜等,配料主要是花生油、醬油、鹽等,通過燉煮的方法製作而成。...
- 豆腐釀肉
豆腐釀肉,一道材料普通、製作簡單的快手菜。肉香與豆腐香完美結合,絕對是米飯的殺手。最主要的是零廚藝也可完成的拿手菜。...
- 豆腐菜(特色小吃)
豆腐菜是源於河南、陝西一帶的一種特色小吃,製作原料主要有老豆腐、粉條等。...... 豆腐菜是源於河南、陝西一帶的一種特色小吃,製作原料主要有老豆腐、粉條等。...
