肉片青椒胡蘿蔔

肉片青椒胡蘿蔔是一款口碑很好美味食譜，主要原料是青椒、蘿蔔等，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：肉片青椒胡蘿蔔
• 主要食材：五花肉
• 輔料：青椒，胡蘿蔔，蔥，姜
• 調料：鹽，油，醬油，味素

主料

青椒90g、胡蘿蔔90g、五花肉90g.

輔料

油適量、鹽適量、醬油適量、味素適量、蔥姜適量

製作步驟

.11.五花肉切成片。

肉片青椒胡蘿蔔

肉片青椒胡蘿蔔

.22.胡蘿蔔、青椒洗乾淨。
.33.青椒切成塊。
.44.胡蘿蔔切成片。
.55.起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油。
.66.青椒入鍋過油後盛出。
.77.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
.88.肉片入鍋炒。
.99.加醬油炒。
.1010.胡蘿蔔、青椒入鍋炒。
.1111.加鹽、味素炒。
.1212.炒均勻即可出鍋裝盤。

注意事項

胡蘿蔔所含營養素為脂溶營養素，要過油才可以充分發揮作用。