肉丁蛋炒飯

肉丁蛋炒飯是以豬肉、米飯為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：肉丁蛋炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：豬肉，蔥

用料

材料	用量
豬肉	適量
蔥	適量
雞蛋	兩個
米飯	一碗
醬油	適量
味素	少許
鹽	適量

做法

1. 豬肉切丁，雞蛋打入碗中加少許鹽備用。

2. 鍋中倒適量油，不要太多，放入切好的蔥爆鍋。

3. 放豬肉丁翻炒，肉變色後倒入雞蛋，一起炒熟。

4. 倒入米飯翻炒，加入適量醬油，炒勻。

5. 出鍋前加入一點點味素，拌勻。可根據自己的喜好加一點番茄醬，完成^O^