吃對食物養好腎

作者簡介

柴瑞震，著名醫藥專家、主任醫師，中華中醫藥教育線上主講人，世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專家委員。從事臨床工作多年，擅長採用中西醫結合治療高血壓、高脂血症、糖尿病、冠心病等常見慢性病，曾先後編著出版了《中國中西醫結合內科學》《黃帝內經素問現代研究》《中國現代保健藥物食物大全》《現代心血管病的診斷及治療》《常見慢性病營養配餐與食療》等醫學及健康科普著作；在國內外雜誌上發表了200餘篇醫學學術論文。

這是一本保養腸胃的食療書，針對腸胃特點及常見腸胃病的臨床表現，特別推薦了80種上好的養胃食材以及相應的養胃菜譜

內容簡介

養生先養腎，腎的強壯與否是人體盛衰的關鍵！
這是一本關於養腎的食療養生書，根據腎臟自身及常見腎病的特點，以圖文配合的形式詳細介紹了養腎的飲食原則、適宜的常見食材和相應的菜譜，其中每道菜譜都配有一個二維碼，方便讀者通過視頻了解各菜譜的烹飪方法和營養特點。

圖書目錄

Part1腎為命之根，食為養之本
腎是先天之本，養生必先養腎
關於腎的中西之分
為什麼養腎這么重要
肝心脾肺，個個都離不開腎的滋養
肝腎同源：腎精充盈，肝血就不容易虛
心腎相交：腎陰上濟，便能夠降下心火
脾腎互助：溫補腎陽，就可以溫暖脾土
肺腎相生：腎氣固密，更有助於肺氣潛納
說說腎虛的那些事兒
腎虛和腎病是兩回事
為什麼會腎虛
補腎，先擺正觀念
飲食可以養腎，也可以損腎
食療是養腎的基礎
養腎，先養好習慣
Part2食補精氣陰陽--從根本上養腎
吃對食物，補腎益精
葡萄
葡萄蘋果汁
百合葡萄糖水
豬骨髓
葛根豬骨湯
海底椰無花果豬骨湯
火腿
香菇燒火腿
冬瓜夾火腿
海參
蔥爆海參
筍燒海參
淡菜
淡菜蘿蔔豆腐湯
淡菜拌菠菜
魚鰾
魚鰾木耳煲
魚鰾豆腐湯
阿膠
阿膠牛肉湯
桂圓阿膠紅棗粥
何首烏
淡菜何首烏雞湯
何首烏黑豆煲雞爪
枸杞
枸杞蘿蔔炒雞絲
枸杞拌菠菜
金櫻子
金櫻子鯽魚湯
金櫻子杜仲煲豬尾
五味子
五味子燉豬肝
五味子桂圓粥
吃對食物，補益腎氣
小米
小米香豆蛋餅
棗泥小米粥
小麥
小麥紅豆玉米粥
小麥紅米地瓜粥
山藥
山藥冬瓜湯
山藥萵筍炒雞胗
芡實
山楂芡實陳皮粥
淮山芡實老鴿湯
蓮子
荷葉蓮子枸杞粥
蓮子花生豆漿
豬腰
清燉豬腰湯
彩椒炒豬腰
豬肚
番茄豬肚湯
荷蘭豆炒豬肚
鴿肉
香菇蒸鴿子
白芍枸杞燉鴿子
鱔魚
洋蔥炒鱔魚
生蒸鱔魚段
泥鰍
砂鍋泥鰍豆腐湯
蒜苗炒泥鰍
鱸魚
燒汁鱸魚
橄欖菜蒸鱸魚
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋燒板栗
莧菜豆腐鵪鶉蛋湯
靈芝
靈芝煲豬蹄
靈芝桂圓紅棗湯

吃對食物，滋陰補腎
豇豆
蝦仁炒豇豆
豇豆粳米粥
銀耳
紫薯百合銀耳羹
銀耳炒肉絲
桑葚
桑葚黑芝麻糊
桑葚蓮子銀耳湯
甲魚
甲魚滋陰湯
山藥甲魚湯
豬肉
豬肉燉豆角
上海青氽豬肉丸
鴨肉
酸豆角炒鴨肉
黃豆馬蹄鴨肉湯
牡蠣
韭黃炒牡蠣
牡蠣湯
干貝
干貝炒絲瓜
干貝蛋炒飯
黃精
黃精黨參燉仔雞
黃精瘦肉湯

吃對食物養好腎

基本介紹

作者簡介

內容簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條