《養腎的黃金飲食》是2015年1月中國醫藥科技出版社出版的圖書，作者是焦鴻飛。
基本介紹
- 書名：養腎的黃金飲食
- 作者：焦鴻飛
- ISBN：9787506772181
- 出版社：中國醫藥科技出版社
- 出版時間：2015年1月
- 開本：16開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書深入地介紹了腎病的有關知識及各種腎病的營養治療、食物選擇及膳食調配。作者既能站在患者的角度提出問題，又能站在專家的角度解答問題，非常貼近患者的需求和實際，既生動有趣，又嚴謹求實。是一本知識新穎，內容全面，深入淺出，通俗易懂的科普圖書。
圖書目錄
第一章 您知道怎么養腎嗎
一、腎臟是一個什麼樣的器官
二、腎臟有病了會出現什麼症狀
三、如何避免“傷腎”
四、保養腎臟的飲食技巧
五、如何制定適合你的營養餐單
六、如何根據季節的變換選擇食物
七、營養合理是保護腎臟的前提
八、如何平衡膳食結構
九、我們吃的食物會“相剋”嗎
十、腎虛之人適合吃哪些食品
第二章 幫您認識慢性腎臟病
一、慢性腎臟病認識速成
二、慢性腎臟病不可怕——關鍵是突出二早：早期發現、早期治療
第三章 選對營養益於病——你應知道的慢性腎臟病飲食營養原則
一、慢性腎臟病的一般飲食營養原則
二、你應該知道的6個飲食營養誤區
三、症有不同，食有分別
四、各種慢性腎臟病，飲食營養各不同
第四章 舌尖上的腎臟——各種腎臟病食之有“道”
一、如何制定食譜
二、食之有“道”——通用特色食譜推薦
三、食則有益——不同腎臟病的貼心食譜
四、腎病綜合徵的食譜推薦
五、過敏性紫癜腎炎的食譜推薦
六、急性腎功能衰竭的食譜推薦
七、慢性腎功能衰竭的食譜推薦
八、慢性腎臟病的食譜推薦
第五章 食療方——各種腎臟病咱細細數
一、消除腎炎各種主症，食療諸方莫忘記
二、急性腎炎病友怎樣選擇食療方
三、急進性腎炎病友如何選擇食療方
四、IgA腎病病友如何進行飲食調養
五、慢性腎炎病友可以選擇的食療方
六、腎病綜合徵病友怎樣選擇食療方
七、慢性腎盂腎炎病友怎樣選擇食療方
八、間質性腎炎病友的飲食調養
九、腎結核病友可選擇的食療方
十、腎結石病友服之有益的食療方
十一、糖尿病腎病不可怕，食療方可幫助您
十二、狼瘡性腎炎病友入口有益的食療方
十三、紫癜性腎炎禍從口入，食療方能佑您健康
十四、B肝相關性腎炎少見不多怪，食療方也有用武之地
十五、急性腎功能衰竭病急別亂投醫，食療方可助您康復
十六、慢性腎功能衰竭莫悲觀，食療方可撥慢病情進展的
第六章 藥膳——常見腎臟病怎樣選
一、急性腎炎多濕熱毒，藥膳清熱利濕又解毒
二、慢性腎炎常虛中又兼實，扶正祛邪藥膳兩相宜
三、腎病綜合徵用什麼藥膳好，三款藥膳等您選
四、慢性間質性腎炎較頑固，藥膳多能補腎健脾
五、尿路結石痛難忍，藥膳止痛也排石
六、糖尿病性腎病難速愈，藥膳輔佐總相宜
七、紫癜性腎炎多年少，藥膳止血消斑好
八、血尿病友莫著急，藥膳或許建功績
九、腎性高血壓頗頑固，諸款藥膳可輔助
十、腎性貧血氣血虛，補氣養血藥膳宜
十一、急性腎衰竭重又急，四款藥膳有裨益
十二、慢性腎衰要多方治，藥膳配合也相宜
附表
附表一 慢性腎臟病的分期
附表二 透析前非糖尿病慢性腎臟病患者的低蛋白飲食和（或）酮酸療法
附表三 常見食物每100克中能量、蛋白質含量一覽表門
附表四 常見食物中每100克中鉀含量一覽表
附表五 常見食物中每100克中磷含量一覽表
附表六 常見食物中每100克中嘌呤含量一覽表
附表七 常用計量單位換算表
一、腎臟是一個什麼樣的器官
二、腎臟有病了會出現什麼症狀
三、如何避免“傷腎”
四、保養腎臟的飲食技巧
五、如何制定適合你的營養餐單
六、如何根據季節的變換選擇食物
七、營養合理是保護腎臟的前提
八、如何平衡膳食結構
九、我們吃的食物會“相剋”嗎
十、腎虛之人適合吃哪些食品
第二章 幫您認識慢性腎臟病
一、慢性腎臟病認識速成
二、慢性腎臟病不可怕——關鍵是突出二早：早期發現、早期治療
第三章 選對營養益於病——你應知道的慢性腎臟病飲食營養原則
一、慢性腎臟病的一般飲食營養原則
二、你應該知道的6個飲食營養誤區
三、症有不同，食有分別
四、各種慢性腎臟病，飲食營養各不同
第四章 舌尖上的腎臟——各種腎臟病食之有“道”
一、如何制定食譜
二、食之有“道”——通用特色食譜推薦
三、食則有益——不同腎臟病的貼心食譜
四、腎病綜合徵的食譜推薦
五、過敏性紫癜腎炎的食譜推薦
六、急性腎功能衰竭的食譜推薦
七、慢性腎功能衰竭的食譜推薦
八、慢性腎臟病的食譜推薦
第五章 食療方——各種腎臟病咱細細數
一、消除腎炎各種主症，食療諸方莫忘記
二、急性腎炎病友怎樣選擇食療方
三、急進性腎炎病友如何選擇食療方
四、IgA腎病病友如何進行飲食調養
五、慢性腎炎病友可以選擇的食療方
六、腎病綜合徵病友怎樣選擇食療方
七、慢性腎盂腎炎病友怎樣選擇食療方
八、間質性腎炎病友的飲食調養
九、腎結核病友可選擇的食療方
十、腎結石病友服之有益的食療方
十一、糖尿病腎病不可怕，食療方可幫助您
十二、狼瘡性腎炎病友入口有益的食療方
十三、紫癜性腎炎禍從口入，食療方能佑您健康
十四、B肝相關性腎炎少見不多怪，食療方也有用武之地
十五、急性腎功能衰竭病急別亂投醫，食療方可助您康復
十六、慢性腎功能衰竭莫悲觀，食療方可撥慢病情進展的
第六章 藥膳——常見腎臟病怎樣選
一、急性腎炎多濕熱毒，藥膳清熱利濕又解毒
二、慢性腎炎常虛中又兼實，扶正祛邪藥膳兩相宜
三、腎病綜合徵用什麼藥膳好，三款藥膳等您選
四、慢性間質性腎炎較頑固，藥膳多能補腎健脾
五、尿路結石痛難忍，藥膳止痛也排石
六、糖尿病性腎病難速愈，藥膳輔佐總相宜
七、紫癜性腎炎多年少，藥膳止血消斑好
八、血尿病友莫著急，藥膳或許建功績
九、腎性高血壓頗頑固，諸款藥膳可輔助
十、腎性貧血氣血虛，補氣養血藥膳宜
十一、急性腎衰竭重又急，四款藥膳有裨益
十二、慢性腎衰要多方治，藥膳配合也相宜
附表
附表一 慢性腎臟病的分期
附表二 透析前非糖尿病慢性腎臟病患者的低蛋白飲食和（或）酮酸療法
附表三 常見食物每100克中能量、蛋白質含量一覽表門
附表四 常見食物中每100克中鉀含量一覽表
附表五 常見食物中每100克中磷含量一覽表
附表六 常見食物中每100克中嘌呤含量一覽表
附表七 常用計量單位換算表
