基本介紹
- 中文名：嘿蛋炒飯
- 主要食材：雞蛋，豬肉
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 |
雞蛋 |
豬肉 |
小香芹 |
豆芽 |
米飯 |
做法
1. 準備配菜 小香芹 瘦肉切丁 |  |
2. 敲一個雞蛋在碗裡 |  |
3. 肉丁醃製一下 生抽 黑胡椒 料酒跟澱粉 抓勻醃製 |  |
4. 油熱 碗裡的雞蛋直接下鍋 用筷子快速劃拉開 白白黃黃很好看 |  |
5. 接著下肉丁 |  |
6. 下香芹 |  |
7. 緊接著下豆芽 加少許鹽巴提味 |  |
8. 稍加翻炒加入米飯 |  |
9. 登登登 |  |
嘿蛋炒飯
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